10月25日，德庄全辣度暖锅在重庆悦来外洋会议中心举行了发布会。这款手脚重庆暖锅首个终了辣度步伐量化的标识性居品，不仅彰显了德庄对暖锅口感的精确把控才气，更突显了重庆暖锅行业在战略激动下的翻新与发展态势。

德庄全辣度暖锅凭借特有翻新理念和不凡品性，告捷入选重庆暖锅“四大市级爆品”，成为行业典范。它既是对重庆暖锅地域特质的传承与发达，亦然对行业发展的有劲激动。

发布会上，德庄集团董事长李德建切身揭晓该翻新址品。他提到，辣虽是一种痛觉，但能促使大脑分泌内啡肽，带来愉悦感。关联词，因地域、年纪和基因相反，东谈主们对辣的耐受流程不同。德庄自2008年起开展辣度计划，历经七年多，不停升级检测本事和神志，向宇宙600多家门店披发样品并反复校验和修正，最终建立辣度等第诀别和换算公式，并创举辣度步伐化出产车间。这一浪漫获6项外洋发明专利和19项中国专利授权。

德庄全辣度暖锅共推出六个步伐辣度居品，包括12度的全民辣度、36度的重庆闲散辣、45度的重庆纯碎辣、52度的重庆直爽辣、65度的重庆过把瘾以及75度的重庆勇士辣。它顺应世界各地的销耗者，无论饮食民俗是否偏好辣味，王人能在这里找到顺应我方的辣度。

中国工程院院士、老师部食物科学与工程教学指挥委员会主任委员金征宇高度评价德庄的辣度步伐，并号令行业平方实行。他指出，辣度步伐的量化引颈了麻辣销耗新风俗，全辣度暖锅的翻新激动了麻辣暖锅新发展。重庆暖锅辣度所在步伐及国度团体步伐的发布，以及德庄全辣度暖锅居品的全面欺骗，为暖锅行业开荒新谈路，为麻辣产业创造无边蓝海阛阓，与国度激动食物产业高质地发展战略导向相契合。

发布会现场，德庄与麦金地、中国石油、南边航空等企业签署了合营条约，签约金额高达10亿元。这彰显了德庄全辣度暖锅的阛阓后劲，更体现了行业巨头对德庄翻新址品的认同与撑抓。

同期，宇宙1000个分会场同步举办品鉴举止，让不同辣度偏好的销耗者王人能感受到德庄全辣度暖锅带来的原意和夸口。这不仅扩大了德庄全辣度暖锅的影响力，也让销耗者有了更多元化的收受。

德庄全辣度暖锅的告捷发布，不仅是对重庆暖锅行业的一次有劲激动，更是对国度食物产业高质地发展的积极反馈。预测过去，重庆暖锅在大家阛阓后劲弘远。德庄全辣度暖锅将袭取翻新精神，抓续助力终了全民销耗重庆暖锅的场景，为重庆暖锅产业的发展注入新的活力。同期，期待更多行业巨头加入这一溜列，共同激动重庆暖锅产业再创明后。（资讯）

上游新闻 韦倩