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初冬时节，花生正归仓。位于宇宙各地的鲁花生产工场内，一车车颗粒充足的大花生正滚滚赓续地被运入厂内，恭候压榨成油后，送往千门万户。

成立近40年来，鲁花集团一手托着上游的花生产业，助力乡村振兴和农民致富；一手牵着消费者，以科技革新赓续擢升居品品性，不停振奋消费者关于高品性食用油的需要。其始创的5S纯物理压榨技能，透彻搞定了油品中黄曲霉素超见解问题，引颈行业干预新发展阶段。

“要把中国东谈主的‘油瓶子’紧紧捏在我方手中，不仅要依靠油品生产工艺的跨越，还要在前端的花生种子培育和训导措施占据主动权。”鲁花集团副总裁、科研中心总司理杜祖波说。

攻克花生种子“芯片”，必须在技能层面紧紧扎根。鲁花集团于2009年景立农业科技奉行公司，有意从事花生良种的引育教师、生产示范、相关奉行。2013年以来，鲁花集团到手研发了一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的花生新品种，合乎新疆、河南、河北、山东等不同地区训导，以优质花生基地确立促进高油酸花生良种的更新换代。

身为鲁花集团种子研发员的张睿在每年花生收货的季节，王人会挑选成百上千颗种子带回本质室进行分子飘摇筛选，筛选事后，终末留在手中的种子频频只剩十几颗。而这有数的十几颗种子比及第二年百花齐放之时会再次被埋进土壤中，进行新一轮的测验。

“每一粒种子王人要经过长达三五年的分化期，技艺获取思要的优良性状，或出油率高、或油酸含量高，再经过三到四年的巩固性监测，才有可能成为可被奉行的种子，总计这个词历程要奢靡八九年的时辰。”张睿说。

“高油酸花生良种的研发培育是个漫长的历程，在鲁花，这是一场必须要拿下的花生‘芯’战。”杜祖波暗示。连年来，鲁花集团屡次与科研机构邃密协作，不停优化花生品种，提高油酸含量。

“咱们的高油酸花生每亩产量是海外品种的两倍。”杜祖波向记者先容，鲁花的高油酸花生亩产比庸碌花生能高100至150公斤，每吨收购价钱较庸碌花生高约1000—1500元，在助力乡村振兴方面酷爱要紧。

2017年9月，手捏10余个高油酸花生良种的鲁花集团，初度推出了油酸含量达75%以上的高油酸花生油，股东中国花生油产业迈向新的高度。

“食用油中油酸含量的上下决定其养分价值，研发出高油酸含量的食用油，不但有益于消费者的肉体健康，况兼不错径直提高上游花生训导户的经济收入。”杜祖波暗示，从育种到田间训导，再到生产加工，鲁花集团已毕全产业链的自主可控，保证油品坐褥的健康、安全。

脚下，鲁花集团以高油酸花生这一高效益作物为载体，先后在山东、河南、江苏、辽宁、内蒙古等地区确立高油酸花生训导产业集群，发展了10万多亩良种繁育基地和1000多万亩训导原料基地，在把高油酸花生这一本性品种作念成带动农民致富的大产业的同期，从源流上保险了花生油的食用安全。

（众人新闻记者 杨秀萍 报谈）