（原标题：带你寻找广东展团“梅州金柚”魔法师）

南边财经全媒体见习记者张梦琦  漳州报说念

在2024年海峡两岸农博会·花博会的广东展馆内，几杯柚核泡的水引起了现场参不雅者的有趣。

“柚核泡水几分钟，纯自然的护肤品就有了。”展商在先容的同期，不少参不雅者将刚变成的“文旦精华”涂抹在手背，惊奇其收受速即。

据梅州柚产业协会会长、广东梅州金柚集团总司理李长生先容，这些柚核均来自广东梅州的金柚。梅州金柚果实法则、着色高超，平均单果重1.33公斤，糖度最高达14.5度，平均约12.5度。

文旦具有“药食同源”属性，一般来说，品性上乘的文旦会被精选为鲜食生果，其余的将被分类相聚为柚皮、柚囊、柚肉和柚核等部分，用于制药或加工成各样产物。

梅州是广东的“文旦大户”。2024年，梅州市金柚莳植面积约35万亩，预测产量超50万吨，柚果销往天下各地。在此基础上，梅州向深加工解围，以柚果为原料建设了柚苷、金柚啤酒、金柚果脯、文旦精油等数十种产物，齐全了“柚尽其用”。据悉，梅州现在约有120家柚类商品化解决企业，20条分级加工线，对等分级加工才智为1.5吨/小时。

现场，同属“药食同源”的化州化橘红也受到温文。化州市益利化橘红专科招引社东说念主员先容，化橘红能理气宽中、燥湿化痰，可沏茶、煲汤和入菜。在全民把谨慎康的大布景之下，化橘红将在医药、保健、膳食等方面有更庸碌的运用。